本年の夏季営業について
店長ノムラです。
店頭のテントがライトグリーンに変わりました^^
関東の梅雨も明け(7月16日)、しばらく真夏の晴れ間が続きそうです。
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★2021年夏季営業★
毎年、夏季は商品管理・従業員健康管理を目的に週休2日をいただいております。
本年は
7月第4週(7/19~週)より8月末まで
毎週木曜+金曜を休業いたします
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★真夏のトピック★
■夏は高温多湿。食べきる量のお買い物を
生野菜を冷蔵庫に入れても、数日で傷みます。
生のまま長持ちを考えるよりは使い切る量をこまめに買って、都度食べきりをお勧めします。
普段なら傷まない「人参・バナナ・トマト」も冷蔵庫で保管し、早めに使い切りましょう。
真夏は保冷剤総動員。1日20-30個、各所に敷き詰め保冷(温度管理)に努めています
■真夏の恒例「倉庫型営業」
野菜管理・室温管理・従業員健康管理のため一部シャッターを閉じ、倉庫型の営業をいたします
上)店頭正面。一見入りずらいようですが…
下)店内は25-27℃。幾分涼しくお買い物できますよ^^
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★野菜くだもの★
■初夏モノ→「真夏」のラインナップへ!
野菜は豊作。
トマト・ミニトマト・きゅうり・茄子・ピーマン・おくら・えだまめ・ゴーヤーを中心に、
7月~10月前半まで、夏の産地/生産者皆さんから野菜くだものが届きます
※真夏に作りにくいブロッコリー・カリフラワー・レタス類は小玉&入荷不安定になります。
※栗原農園サラダ野菜セット、毎年猛暑期は生育休みです。欠品は7/20~8/20見込
果物は出来が早いです。
◎早く始まり早く終わる品目が多い。
◎4月(生育初期)の遅霜で花・実がつかず、夏~秋くだもの全品目・全国的に大幅減。
くだもの結論:「例年の旬は意識しない」
一目見て美味しそう!と感じた瞬間に買ってください!すぐに終わってもおかしくありません。
■現在(7月3週目)おすすめ
茨城県土浦市・久松農園「ミディトマト・ピーマンetc.」
群馬県川場村・戸所さん「大玉トマト(~10月前半)」「きゅうり/四葉きゅうり/半白きゅうり」
北海道美唄市・うちやま農園「夏アスパラ」「ズッキーニ」
神奈川県「葉山かぼちゃ」
長野県/群馬県「高原レタス・高原キャベツ」
神奈川県三浦市「大玉スイカ」
アメリカ「大粒レーニアチェリー(7/20~25限定)」
■7月最終週・7/25ころ~
北海道岩見沢市・中村さん「ビオファームなかむらミニトマト」
北海道士別市・谷さん「イナゾーファーム フルーツミディトマト」
長野県飯田市・ひなた農園「もぎたてあかつき桃(10日間限定)」
千葉県白井市・橋本農園「幸水梨」
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★コロナ禍トピック★
■東京都:緊急事態宣言→まん延防止重点措置⇒緊急事態宣言(4回目)
正直なところ
国民ファーストでも
都民ファーストでも
アスリートファーストでもないスポーツイベントってなんなのでしょう?
飲食店の酒提供・時間規制・屋外屋内イベント中止等、さまざまな行動規制が続く2021年真夏の東京。
規制下でも開催される各種パーティを(いったん決めたら変えられない古い人たちなんだなー)と
とっっっても冷ややかに眺めつつ
現場はそれどころではないので、やることやって営業につとめます。
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※コロナ禍における当店の取り組みまとめ※ ※ぜひ一読ください※
「まずは健康で居ること」
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■コロナウイルス対策:当店のスタンス、ご一読ください。
引き続き、ソーシャルディスタンス(密を避ける)を意識した運営に努めます
・店頭店内の清掃を強化。マスク装着の接客、レジ前に手指殺菌用スプレーを設置しています。
・場所移動ごとの手洗いうがい、引き続き徹底します。
・空気滞留を避けるため、レジ前の飛沫防止カバーを使用しません。店頭を開けて営業します。
・店頭での買い物&お会計も承ります。お声がけください。
・お子様が体調よくない時など、外に出れない場合は配達をお使いください
配達詳細・お届け可能エリア ⇒ 詳しくはこちら
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真夏のきゅうり・トマト・オクラ・茄子etc.各地生産者さんからどどどっと入荷中!
当店お買い物で、普段の食生活が少しでも楽しい時間になりますように!
美味しい野菜・くだもの・食材。ご用意してお待ちしております^ ^