お知らせ

店長ノムラです。
梅雨に入ったと聞いて２週間。ココ雪が谷大塚は本当に日中(営業中)雨が降りません。
商売上ありがたいですし、野菜も主に関東の皆さんから「たくさん採れたよー」のお声をいただきます
 
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★７月の野菜：トピック★
 
■五輪期間、間違いなく物流が滞ります ※電車移動・車移動にも影響がありそう。
それなりに対策を取っての仕入れを心がけますが、
当店は【美味しい野菜を美味しい状態で渡す】が身上。
夏季・猛暑期は“毎日売り切り・在庫を持たない”月間。ご不便をかける場面も多くなりそうです。
 
■夏は高温多湿。食べきる量のお買い物を
生野菜を冷蔵庫に入れても、数日で傷みます。
生のまま長持ちを考えるよりは、使い切る量をこまめに買って、都度食べきりをお勧めします。
普段なら傷まない「人参・バナナ・トマト」も冷蔵庫で保管し、早めに使い切りましょう。
 
⇒当HP内タグ７月のカタログもご覧ください！
 
■「夏～真夏」のラインナップへ！
野菜は豊作です

比較的、天候が穏やかで暑さもそこそこ。大雨や集中豪雨も今のところありません。
きゅうり・えだまめ・とうもろこしがピークを迎えています！
７月～１０月前半までは、夏の産地/生産者皆さんから野菜くだものが届きます
 
■7月前半
茨城県土浦市・久松農園「ミディトマト・ピーマンetc.」
群馬県川場村・戸所さん「大玉トマト(～10月前半)」
埼玉県川越市・なるかわ農園「とうもろこし(7月前半のみ)」
北海道美唄市・うちやま農園「夏アスパラ(7/10ころ～)」
大阪府羽曳野市・葡萄園たちばなや「完熟デラウェアぶどう」
沖縄県西表島・水鴨農園「完熟ピーチパイン」
神奈川県「葉山かぼちゃ」
青森県「野辺地こかぶ・四川きゅうり」
長野県/群馬県「高原レタス・高原キャベツ」
 
■7月後半～
北海道岩見沢市・中村さん「ﾋﾞｵﾌｧｰﾑなかむらミニトマト」
北海道士別市・谷さん「ｲﾅｿﾞｰﾌｧｰﾑ ﾌﾙｰﾂミディトマト」
神奈川県三浦市「すいか(7月いっぱい)」
 
 
■冬が旬の「レモン・りんご・かんきつ類」は季節が逆の南半球(AUS・NZ・南ｱﾌﾘｶ)産！
「国産レモンありませんか」という問合せを多くいただきますが。。。ありません。
現在流通する国産レモンは昨年10-12月収穫。保管するほどつぶつぶ/スカスカのリスクは増えます。
国産りんごも同様。昨年9-12月収穫。保管が効くよう完熟前に収穫した後、現在まで冷蔵保管しています。
季節に応じて育ち、木でしっかり実らせて、味が乗っている果物が美味しいのは全世界共通。
主に6月～9月は海外産レモン(防腐剤不使用)やNZりんごを販売します。

 
 
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月曜サニーデイズさんのシフォンケーキ
　⇒当店販売：葉山かぼちゃ・とうもろこし・ピーチパインなど。
月曜15-19時埼玉ヴェジキューさん野菜店頭販売
　⇒梅雨入り前、ラインナップ豊富です。四葉きゅうり/えだまめ/ズッキーニ/茄子/おくらなど。
火曜13時～ブーランジェリークロノさんのパン販売
　⇒よもぎを練り込んだパンやベーグルが人気です。
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■東京都：緊急事態宣言⇒まん延防止重点措置
■2021年、規制解除されたのは２週間強だけです
■コロナウイルス対策：当店のスタンス、ご一読ください。
引き続き、ソーシャルディスタンス(密を避ける)を意識した運営に努めます
・店頭店内の清掃を強化。マスク装着の接客、レジ前に手指殺菌用スプレーを設置しています。
・場所移動ごとの手洗いうがい、引き続き徹底します。
・空気滞留を避けるため、レジ前の飛沫防止カバーを使用しません。店頭を開けて営業します。
・店頭での買い物＆お会計も承ります。お声がけください。
・お子様が体調よくない時など、外に出れない場合は配達をお使いください
 
配達詳細・お届け可能エリア　⇒ 詳しくはこちら
 
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当店お買い物で、普段の食生活が少しでも楽しい時間になりますように！
 
今月も美味しい野菜・くだもの・食材。ご用意してお待ちしております^ ^
 
 
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※過去の店長日記※
やさいやふうど、より詳しく深く知るきっかけ(になるかも)。お時間あるときご覧ください^ ^
◆コラム１→美味しい体験の好循環
◆コラム２→やさいやふうど・おいしさのひみつ
◆コラム３→新しい食料品店をめざして～“互いに支える”場所づくり～
◆コラム４→今後、どんどん店は減りますよ、という話
◆コラム５→八百屋を始めたいと思ったら読んでほしい話
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